Yuca frita

Ingredientes:

·         1 yuca

·         100 gramos de queso rallado

·         100 gramos de harina

·         Sal

Modo de Elaboración:

Esta yuca frita es una receta muy sencilla y se puede acompañar de queso rallado, para darle un mayor sabor a este delicioso plato. Cortamos la yuca y la hervimos hasta que notemos que los trozos ya están blandos.

Luego los escurrimos y lo introducimos en harina, para luego freírlos muy bien hasta que queden muy dorados. Luego se puede añadir queso rallado y un toque de sal cuando ya estén fritos. Es un aperitivo ideal para abrir el apetito y probar la yuca, un alimento recomendable.